Chất gây dị ứng & phụ gia

Tổng quan tất cả chất gây dị ứng bắt buộc phải công bố theo Quy định EU 1169/2011 (LMIV).

Café Musti · Erfurt

Lưu ý

Chúng mình chế biến các chất gây dị ứng trong một căn bếp mở. Dù cẩn thận đến đâu, không thể loại trừ hoàn toàn dấu vết của các chất gây dị ứng khác do chế biến chung. Nếu bạn bị dị ứng nặng, vui lòng nói trực tiếp với chúng mình trước khi đặt món — 0361 21273958.

Danh sách sau đây liệt kê các chất gây dị ứng chính có trong từng món. Theo hiểu biết của chúng mình, các món không có đánh dấu không chứa chất gây dị ứng bắt buộc phải công bố.

🍳Bữa sáng

  • Đĩa bữa sáng Musti's
    Thịt ức gà tây xông khói từ Ý, bresaola bò thượng hạng, xúc xích bò salami, phô mai Emmental, phô mai dê, Cheddar, 2 ổ bánh mì nhỏ, bơ, mứt, 1 quả trứng luộc, một ít salad trái cây và salad xanh với sốt mango tikka (Món kinh điển)
    —
  • Đĩa bữa sáng chay
    Phô mai Emmental, phô mai dê, Cheddar, mozzarella, chả rau củ, bơ, 2 ổ bánh mì nhỏ, bơ, sốt trái chanh dây, một ít salad trái cây và salad xanh với sốt mango tikka (chay)
    —
  • Đĩa bữa sáng thuần chay
    Chả rau củ, bơ, đậu phụ, rau củ xào, phô mai feta thuần chay, 2 ổ bánh mì nhỏ, mứt, hummus cà chua, bơ thực vật, một ít salad trái cây và salad xanh với sốt mango tikka
    —
  • Trứng omelette Milano
    3 quả trứng, mozzarella, sốt pesto húng quế, hành lá, garam masala, sốt trái chanh dây, bơ, 1 lát bánh mì, 1 ổ bánh mì nhỏ, một ít salad trái cây và salad xanh với sốt mango tikka
    —
  • Đĩa bữa sáng ngọt
    Mứt kiwi, sốt dâu đen-mâm xôi và chanh dây, 2 ổ bánh mì nhỏ, bơ, trái cây, sữa chua với mật ong và granola. Thuần chay: với hummus cà chua, bơ thực vật và sữa chua đậu nành với purée xoài
    —
  • Musti's Bemme
    Bánh mì với phô mai kem hành lá, trứng bác và Cheddar
    —
  • Gini's Bemme
    Bánh mì với bơ nghiền, mozzarella và rau củ xào
    —
  • Yusuf's Bemme
    Bánh mì với hummus cà chua, thịt bò thượng hạng và hạt thông
    —
  • Smoothie bowl quả mọng
    Mâm xôi đen, việt quất, nho Hà Lan cùng trái cây tươi và granola giòn
    —
  • Smoothie bowl xoài xanh
    Xoài và việt quất cùng trái cây tươi và granola giòn
    —
  • Sữa chua muesli trái cây
    Sữa chua đậu nành với trái cây tươi, purée xoài và granola giòn
    —

🍲Món ăn

  • Homs Salat Bowl
    Lúa mì bulgur, đậu lăng, gà, bắp cải tím, dưa chuột ngâm, mâm xôi, bạc hà, sốt sữa chua (thuần chay)
    —
  • Súp Alu Ghobi
    Khoai tây, súp lơ, cà chua, nước cốt dừa, gia vị masala – dạng hầm
    —
  • Súp Alu Daal
    Khoai tây, đậu lăng beluga, cà chua, gia vị tikka – dạng hầm
    —
  • Lahori Chicken Korma
    Gà với sữa chua, cà chua và hành tây, nêm nếm đậm đà – ăn kèm cơm và chút salad (như món nhà nấu)
    —
  • Salad bowl Musti's
    Rau củ xào, khoai tây, đậu gà, salad tươi, dưa chuột, cà chua, sốt sữa chua mango tikka (thuần chay) – tùy chọn thêm thịt ức gà tây xông khói, trứng ốp la, mozzarella hoặc phô mai feta thuần chay
    —

☕Đặc biệt cà phê

  • Cà phê Musti's
    với mật ong, sữa, quế và bạch đậu khấu (công thức nhà làm)
    —
  • Cà phê nhỏ
    —
  • Cà phê lớn
    —
  • Americano
    —
  • Espresso
    —
  • Espresso Macchiato
    —
  • Cappuccino
    —
  • Flat White
    —
  • Cà phê sữa
    —
  • Latte Macchiato
    —
  • Latte Karamello
    —
  • Mocha
    —
  • Cà phê đá
    Kem vani mềm, sữa đánh bọt, sốt caramel và espresso (chỉ vào mùa hè)
    —

🫖Đồ uống nóng & Trà

  • Latte nghệ với mật ong
    —
  • Chai Latte
    —
  • Latte củ dền đỏ
    —
  • Matcha Latte
    cũng có dạng đá với purée xoài hoặc dâu tây
    —
  • Sô cô la nóng
    với mảnh sô cô la
    —
  • Ca cao nóng
    —
  • Sữa nóng với mật ong
    —
  • Sô cô la đá
    (chỉ vào mùa hè)
    —
  • Trà
    Bạc hà, trà trái cây, Darjeeling, trà thảo mộc, trà xanh Chun Mee, INGO chanh-gừng với mật ong (hữu cơ)
    —

🍹Nước chanh soda, Sinh tố & Đồ uống lạnh

  • Limo chanh xanh nguyên chất
    350 ml – chanh xanh vắt tươi, đường mía nâu
    —
  • Limo xoài
    350 ml – chanh xanh, nước soda, đường mía, purée xoài
    —
  • Limo mâm xôi
    350 ml – chanh xanh, đường mía, purée mâm xôi
    —
  • Sinh tố việt quất-xoài
    350 ml – việt quất, purée xoài, sữa
    —
  • Sinh tố mâm xôi-bạc hà
    350 ml – bạc hà tươi, mâm xôi, đường mía, sữa
    —
  • Sinh tố protein xanh
    350 ml – chuối, bơ, hạnh nhân, đường mía, sữa
    —
  • NoSecco hữu cơ
    0,2 l không cồn, trắng hoặc đỏ (0,75 l 14,90)
    —
  • Nước soda pha và trà đá hữu cơ
    330 ml – Táo, Quả mọng, Đại hoàng, Trà đá đào, Trà đá lựu, Koka Mate
    —
  • Nước cam
    200 ml
    —

🍰Bánh ngọt & Món nhẹ

  • Bánh ngọt tự làm
    Lựa chọn trong tủ bánh – cứ hỏi nhé
    —
  • Bánh mì cuộn nhân
    Bơ, rau xà lách xanh, phô mai hoặc xúc xích salami hoặc giăm bông
    —
  • Bánh mì gấp của Musti's
    Hummus cà chua, bơ, rau xà lách xanh, phô mai hoặc xúc xích salami hoặc giăm bông
    —
  • Kem mềm vị vani
    đựng trong ly, topping tùy chọn
    —
  • Bát kem trái cây Fruity của Musti's
    Kem mềm vị vani, purée mâm xôi và xoài, trái cây tươi (chỉ vào mùa hè)
    —

Các chất gây dị ứng chính bắt buộc phải công bố theo Quy định EU 1169/2011

Ngũ cốc chứa gluten · Động vật giáp xác · Trứng · Cá · Đậu phộng · Đậu nành · Sữa (bao gồm lactose) · Các loại hạt có vỏ cứng (hạt) · Cần tây · Mù tạt · Mè · Lưu huỳnh đioxit / sulfit · Đậu lupin · Động vật thân mềm.

Cập nhật: 11/11/2026. Có thể thay đổi — áp dụng thực đơn mới nhất vào ngày đặt món.